Aktuelles

FEBRUAR
09.02.2019 ab 09:00 Frühstücksbuffet
23.02.2019 ab 09:00 Uhr Frühstücksbuffet
MÄRZ
****NEU****NEU    Samstag, 02.03.2019 15:00-18:00 Uhr KAFFEEVERKOSTUNG
(Kostenbeitrag € 35,00 pP.)    NEU****NEU****
9.03.2019 ab 9:00 Uhr Frühstücksbuffet
23.03.2019 ab 9:00 Uhr Frühstücksbuffet
* Preis Frühstücksbuffet p.P.
€ 14,50 (Buffet mit 1 Gl. Frizzante exkl. Getränke)
Kinder bis 6 J. Gratis
Kinder 6-12 J. € 8,90

Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag
8:00-18:00 Uhr
Samstag
9:00-13:00 Uhr
Sonntag Ruhetag


im Café Himmel´s erhältliche Kaffees aus eigener Röstung:

"Drei Kontinente Blend N°1" ist unser Hausblend. Sorgfältig ausgewählte Bohnen aus Indien, Brasilien und Guatemala. "Frühstücksblend" Espressomischung. Bohnen aus Kolumbien und Brasilien. aus der "Weltklasse" Serie: N°1 Arabica aus Guatemala und N°2 Canephora aus Indien. 

hier geht es zum Onlineshop




Der Barista Ludwig Himmel ist seit beinah 30 Jahren begeisterter Gastronom.
Ausbildung:
Ausbildung zum Hotel- und Gastronomiefachmann in Budapest.
MBA Studienlehrgang für Tourismusmanagement in Budapest.
Olivenölexperter. Kurse und Prüfung auf der WIFI Wien, Mag. Amadeus Löw.
Baristaausbildung mit anschliessender SCAE International anerkannten Zertifizierung und Kaffeerösterkurs in Vienna School of Coffee Masterbarista Johanna Wechselberger.
Q Grader Kurs bei der Coffee Quality Institute http://www.coffeeinstitute.org


Berufserfahrung:
GL einer kleinen Budapester Konditorei
Chef de Rang im Ristorante Fausto´s Budapest
Reisebüromanager in Südafrika (Durban, Johannesburg)
Chef de Rang MS Europa (Kreuzfahrtschiff)
Maitre d´Hotel MS Rivercloud II (Flussschiff)
Chef de Rang MS Chrystal Symphony (Kreuzfahrtschiff)
F&B Supervisor Hotel Intercontinental Wien
Geschäftsleiter Hotel und Restaurant Rosenberger bis 2014


Unsere Partner- und Lieferbetriebe:

Milchhof Lang:

Nicht nur die Kaffeebohne, sondern auch unsere Milch von hohe Qualität. Pasteurisierte Frischmilch aus nachhaltiger Landwirtschaft.

Zart Pralinen:
International prämierte Pralinen, Schokonips für unsere heiße Schokolade und
Himmel´s Tafelschokolade mit eigener Kaffeemischung. Ausgewählte Kakaobohnen werden schonend geröstet und zu einer feinen Tafel Schokolade gezaubert.

Eis Greissler:

Jeder kennt sein Eis. Der Eis Greissler aus der Buckligen Welt bringt uns sein qualitativ hochwertiges Eis von März bis September.