Sensory & Cupping Kurs

Sensory & Cupping Kurs

Mit 7 Teilnehmer tauchten wir in die Welt der Geschmäcke und Aromen. Die Teilnehmer haben mit Bravour die verschiedene Aromen erkannt. Sie lernten anschliessend wie man richtig Kaffee verkostet und vor allem beurteilt. Es war nicht einfach die verschiedenen Nuancen zu identifizieren, aber nach 2-3 Runden Kaffeeverkostung waren sie schon recht gut darin.
Ich hoffe, wir sehen uns bald in einem anderen Kurs...